餃子是人們非常喜歡的食物之一，特別是在過(guò)年過(guò)節(jié)時(shí)家里都會(huì)包餃子。現(xiàn)在想吃餃子就更方便了，超 市里都會(huì)有速凍餃子，速凍餃子既節(jié)約時(shí)間，還特別美味鮮香。鄭州速凍食品廠家相信大家也都知道如果用大火開煮，那么就絕 對(duì)不會(huì)好吃，而且還會(huì)破皮粘鍋。因此，今天鄭州速凍食品廠家的小編就來(lái)為大家分享一下煮速凍水餃的方法。大家可以一起來(lái)看看這些方法，煮水餃時(shí)可以參考下。

　　1、用溫水煮餃子。鄭州速凍食品廠家提醒速凍餃子一般要用溫水煮。鍋中加入涼水，在水中有少量的小泡泡冒出的時(shí)候，就可以把速凍水餃下入鍋中。因?yàn)轱溩邮潜鶅龅?，不宜用開水。速凍食品廠家建議煮速凍餃子時(shí)，可以先把餃子拿出解凍到常溫狀態(tài)再下鍋，這樣可以有效防止餃子破皮的問(wèn)題。

　　2、加鹽。餃子放入后可以用筷子輕輕攪拌一下，蓋上鍋蓋用大火煮開。煮餃子水量要相對(duì)大一些。速凍食品廠家認(rèn)為下餃子之前可以在水中放適量鹽，可增加餃子的耐煮力。待水煮沸后，才放餃子下鍋，要不時(shí)充分?jǐn)嚢?，防止餃子粘鍋，因?yàn)檎冲伭司透菀灼破ぁ?/span>

　　3、點(diǎn)涼水。煮開后可以加少許涼水繼續(xù)加蓋煮，等到再次沸騰時(shí)，再倒一點(diǎn)。這樣重復(fù)3次，餃子一定不會(huì)煮破的。速凍食品廠家認(rèn)為看到水餃肚子鼓鼓的，且漂浮在水面的時(shí)候，說(shuō)明水餃就煮熟了。

　　4、要用中火煮。調(diào)理肉制品廠家提醒因?yàn)樗賰鲲溩訙囟容^低，如果突然用大火煮，很容易造成餃子破皮或者餃子不易熟透。反倒用中火就可以很好地煮透，而且用時(shí)比較短。

　　以上就是小編今天要為大家分享的內(nèi)容了，希望可以幫助到大家。